Hier das Rezept für die Donuts:
Zutaten:
- 1 Ei
- 1 Eiweiss
- 1/4 Cup Cashews (Mandeln oder Macadamianüsse)
- 1/8 Cup Kokosnussmehl
- 1/4 Cup Whey (ich bevorzuge Zimtgeschmack, oder Vanille)
- 1/8 Cup feine Haferflocken (oder Kleie)
- 1/8 Cup Manelmilch (Reis- oder Kokosnussmilch)
- 1 Reihe dunkle Schockolade (85%)
Zubereitung:
- Ofen auf 170 Grad vorheitzen.
- Alle Zutatenvermischen (falls Nüsse ungemahlen, im MIxer)
- Mixtur in
Donutfom(bei mir gabs 5 Stücke)
- Backen für ca. 15 Minuten (Messerprobe)
- Schockolade im Wasserbad schmelzen, danach die Donuts damit bestreichen
- Im Kühlschrank fest werden lassen
En Guete!